Temi › Cultura materiale

Mangiapensieri

Mangiapensieri

Lessico immaginario del cibo

Dopo interminabili dibattiti sui prodotti tipici, sulla sostenibilità e sulla cultura gastronomica, ecco un approccio nuovo al cibo, fondato sull’immaginazione.

Mangiapensieri
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Artisti della fame

Artisti della fame

Storie di viventi alle prese col cibo

Un libro di scritture, saggi, racconti, frammenti, appunti, note biografiche, immagini, interviste anche immaginarie, documenti, vignette, curiosità, citazioni... tra uova, frattaglie cibo degli dèi, tecniche per wok e tajine, cadaveri di pollo in frigo, famiglie al ristorante dell’Ikea, re che mangiano e muoiono, orchestre che suonano verdure, il cibo delle favole…

Artisti della fame
€14,45
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È un vino paesaggio

È un vino paesaggio

Teorie e pratiche di un vignaiolo planetario in Friuli

Questo libro vi prende e vi porta direttamente sul suolo erboso, punteggiato di fiori blu, di una vigna singolare e molteplice. Chioma integrale. Mucca verde. Lorenzo Mocchiutti quotidianamente lavora per dare materialità a una visione agricola. Un vigneto Enviromentally sound. E un manifesto del «vino paesaggio». Tutto da scrivere. Nel sensibile comune.

È un vino paesaggio
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Piccoli universali di architettura e di paesaggio

Piccoli universali di architettura e di paesaggio

Lo spirito di un luogo tra cambiamento e durata, utopia e concretezza è una delle chiavi per pensare l’immanenza rappresentativa di «piccoli universali» che il paesaggio esercita sulla nostra vita, capace di coglierci perfino nella nostra indifferenza, con un’irresistibile influenza subliminale.

ESAURITO
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Bee Happy

Bee Happy

Storie di alveari, mieli e apiculture

È dall’immagine circolare della copertina che inizia il racconto di Barbara Romagnoli per descrivere il mondo di questi preziosi insetti: la danza come linguaggio; la mente collettiva del super organismo come modalità per esistere; la cura che ricevono da apicoltrici e apicoltori; il loro ruolo fondamentale per l’agricoltura e per l’esistenza degli esseri viventi sulla Terra.

Bee Happy
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Storie di volti e di parole

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Storie di volti e di parole

Prefazione di Silverio Novelli

Luigi Ananìa è un autore che scrive libri pericolosi. Che cosa si vede, se ci si sporge «dal cornicione dell''assurdo»? Più che vedere, si percepisce il vuoto che contiene tutte le storie e forse tutta la Storia.

Storie di volti e di parole
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Insurrezione culturale

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Insurrezione culturale

Per una nuova ecologia della cultura

C’è un gesto culturale che vive nelle campagne. È il gesto culturale dei contadini e dei vignaioli naturali. A loro dovrebbero guardare autori, cineasti, artisti, scrittori e gli abitanti delle metropoli contemporanee, come a un’avanguardia gioiosa capace di ridarci speranza per lottare, reagire, immaginare di nuovo il senso della libertà intellettuale, etica, sociale… e anche gustativa!

Insurrezione culturale
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I cacciatori di piante

I cacciatori di piante

Delle avventure di piante, botanici ed esploratori che hanno arricchito i nostri giardini

Un «saggio» di botanica, giardinaggio, storia e avventure, tra invenzioni di cassette per il trasporto e ardite arrampicate di montagna, attacchi di pirati e frecce avvelenate. A questo vanno incontro i cacciatori di piante qui raccontati, singolari biografie che nei secoli hanno arricchito i nostri giardini e pure qualche tasca.

I cacciatori di piante
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La leggenda del modesto bevitore

La leggenda del modesto bevitore

Una narrazione fresca e raffinata sulla cultura e il piacere del buon bere. Palma è un diplomatico di origini contadine. Ed è proprio dai lontani ricordi della sua infanzia trascorsa nell’amatissima campagna molisana che inizia il racconto della sua educazione al gusto del vino «genuino» prodotto nelle cantine dei casali contadini.

La leggenda del modesto bevitore
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Cakegarden

Cakegarden

Esplorazioni tra dolci e giardini

Dolci e giardini in questo libro stanno insieme: ricette e racconti per gli uni, descrizioni e suggestioni per gli altri. E anche tante immagini, di entrambi. Dolci e giardini: due passpartout per parlare di creatività, esplorare altri mondi e guardare alle forme espressive della fantasia. Giardini e dolci: «luoghi» di piacere, produttori di istanti di felicità che avvolgono con la loro capacità di seduzione.

Cakegarden
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Da leccarsi i baffi

Da leccarsi i baffi

Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

Un’antologia di scritti di Mario Soldati: racconti, appunti, dialoghi su vino, cibo, olio (e acqua), in un viaggio dentro l’Italia, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, con una puntata in un ristorante di Chicago. Un viaggio che dura decenni, ricco di aneddoti e di colore, costellato da una miriade di ritratti di vignaioli e di osti, attraverso paesaggi agresti...

ESAURITO
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Non è il vino dell’enologo

Non è il vino dell'enologo

Lessico di un vignaiolo che dissente

Un viaggio dentro il mondo della vigna e dentro la vita di chi se ne prende cura. Che passa per la cantina e gli scaffali di vendita. Per la critica del gusto e la storia della produzione viti-vinicola. Per le grandi fiere del vino e i terroir. Una riflessione lungo i sentieri che partono dalla «natura» e sfociano in un prodotto di «artificio» quale una bottiglia di vino.

Non è il vino dell'enologo
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